Présentation


Chablis
La maison Julien BAILLARD située au cœur de Chablis est une société naissante liée au domaine BAILLARD.

Depuis des générations, la famille BAILLARD/SERVIN se consacre principalement à la vigne et à la vinification des vins. Le Domaine exploite 24 hectares couvrant les plus prestigieuses appellations Chablisiennes :

      > Petit Chablis
      > Chablis
      > Chablis 1er Cru Fourchaume, Montmains, Vaillons et
          Montée de Tonnerre
      > Chablis Grand Cru Bougros, Blanchot et Preuse


Chablis
Aujourd'hui, à travers la société Julien BAILLARD nous avons décidé de commercialiser une partie de la production en bouteille, Elodie (petite fille de Julien BAILLARD) est à la vinification et Kévin (son conjoint) à la commercialisation.

Le millésime 2013 sera représenté par une cuvée de Chablis et une cuvée de Chablis 1er cru Fourchaume.

D'autres appellations seront disponibles à l'avenir, comme Chablis 1er Cru Montmains, Vaillons, Montée de Tonnerre et Chablis Grand Cru Bougros, Blanchot et Preuse.

Notre objectif reste la satisfaction d'une clientèle traditionnelle à la recherche d'authenticité et de qualité.

Actualités


Reportage Chablisien
Date de mise en ligne : 21/09/2015

Actu Chablis Julien Baillard
Petit zoom dans le numéro spéciale Vins et Terroirs de Yonne...

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